Et si on tentait le crumble ?
C’est bien joli de confectionner un plat pour le repas, mais encore faut-il l’agrémenter d’un dessert savoureux. Il peut-être peu onéreux, simple et rapide à préparer. Voici donc deux recettes proposées par une Peepaulette réputée pour ses talents de pâtissière !
CRUMBLE DE POMMES ou DE POIRES
Pour cette première version du dessert, il te faut :
- 125 gr de beurre mou
- 150 gr de farine
- 125 gr de sucre
- 5 pommes ou 5 poires
- de la cannelle (facultatif)
Tout d’abord, tu épluches les fruits et tu les coupes en petits cubes en écoutant ton émission de radio favorite. Tu les disposes ensuite dans un plat que tu mets en réserve.
Dans un saladier, tu mélanges la farine et le sucre avec le beurre mou. Il te faut travailler la préparation du bout des doigts en l’effritant légèrement. Puis, tu la répartis sur les fruits avant de placer ton plat dans un four afin de le cuire à 180° pendant 30 mn. Lorsque la pâte est dorée, ton dessert est prêt !
CRUMBLE DE POMMES-CHATAIGNES
Pour cette seconde version et si ton budget te le permet, voici les ingrédients qui te seront nécessaires :
- 4 pommes
- 2 cuillères à soupe de confiture de châtaigne
- 50 gr de farine de châtaigne
- 50 gr d’amandes en poudre
- 80 gr de cassonade
- 60 gr de beurre mou
Une fois que tu as soigneusement pesé tous les ingrédients, tu épluches les fruits et tu les coupes en petits cubes. Dans un saladier, tu les mélanges à la confiture de châtaigne, puis tu les étales dans un plat.
Comme pour la recette précédente, tu verses la farine de châtaigne, les amandes en poudre, la cassonade et le beurre dans un saladier. Et, tu mélanges du bout de doigts en effritant la préparation. Tu la glisses dans ton four préalablement chauffé à 180° et tu laisses cuire pendant 30 mn.
C’est prêt lorsque la pâte est dorée !
Bon appétit !
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