Recettes salées

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PETITS CROISSANTS AU SAUMON FUME

Lorsque tu organiseras un apéritif « dînatoire », pourquoi ne pas essayer la recette que nous a confiée l’une de nos Peepaulette ? Il s’agit de petits croissants au saumon, absolument délicieux et d’une très jolie présentation. Pour cela, il te faut pour quatre personnes :
  • Un rouleau de pâte feuilletée du commerce
  • Quatre tranches de saumon fumé
  • Un peu d’aneth
  • Un œuf
Tout d’abord, tu déroules ta pâte et tu la divises en huit parts. Ensuite, tu places un peu de saumon sur chacune des parts, puis tu les roules comme des croissants. Pour leur donner une jolie teinte, tu les badigeonnes d’un jaune d’œuf, tu parsèmes un peu d’aneth et voilà ! Ils sont prêts à cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 20 minutes environ. Lorsqu’ils sont bien dorés, tu peux les sortir et les offrir à tes invités.
Bon appétit !

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